衛生級球閥具有旋轉90度的動作，旋塞體為球體，有圓形通孔或通道通過其軸線。球閥在管路中主要用來做切斷、分配和改變介質的流動方向，它只需要用旋轉90度的操作和很小的轉動力矩就能關閉嚴密。
閥門本身結構緊湊，密封可靠，結構簡單，密封面與球面常在閉合狀態，不易被介質沖蝕，易于操作和維修，適用于水、溶劑、酸等一般工作介質，而且還適用于工作條件惡劣的介質，如氧氣、過氧化氫、甲烷和乙烯等，在各行業得到廣泛的應用。
特點：
1、閥座
摩擦系數非常低，而操作力也是矩小。
2、閥桿防飛結構
在閥桿的下面設置相關臺階，從閥體的內部再下裝到閥桿，從而防止閥桿飛出去。
3、防靜電機能
在球體跟閥體或閥桿之間所設置的防靜電彈簧，就可以將開關在動作過程當中所產生的靜電給導出來。
4、耐火結構
耐火設計，在火災過后，各泄漏部位設計成柔性石墨填料或者不銹鋼夾石墨，很好的滿足耐火的要求。
5、連接不會錯位
為了防止閥門的開關受到誤動作，在開關全開，全關位置設置有鎖定孔，確保閥門處于正確的位置。
安裝注意事項：
1、連接管道，要能夠承受球閥的重量，否則需要加裝可靠的支撐物。
2、對衛生級球閥的標志進行仔細核對。
3、對閥座和閥孔進行清理，避免密封面受損。
4、完整的操作幾次，確保它的工作性能穩定。
5、清理干凈管道中殘存的污物。
